Vidéos Alimentation et Activité physique
En tant qu’étudiant(e), tu manques parfois de temps, d’énergie, de budget, ou tout simplement d’envie pour te préoccuper de ton alimentation. Pourtant, celle-ci jour un rôle majeur sur ta santé, mais également sur ta vie universitaire. Délaisser l’alimentation n’est pas sans conséquences, c’est pourquoi nous souhaitons à travers cette série de vidéos te montrer qu’avec une légère organisation et dans le respect de ton budget, tu peux (ré)apprendre à manger sainement (en te faisant plaisir bien-sûr !).
Pour toute question ou problème lié à des troubles de l’alimentation, un rapport complexe à la nourriture, ou à l’activité physique, tu peux te rapprocher d’un(e) professionnel(le) de santé du SSU qui saura t’écouter et te conseiller au mieux en fonction de tes besoins et objectifs :
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Vidéo 1/5 : Le petit déjeuner ☕
Dans une étude réalisée en 2022 puis en 2023 sur la précarité étudiante*, on apprend qu’en 2022, 43% des étudiant(e)s interrogé(e)s sautent des repas pour des raisons financières, en général le petit déjeuner. Ce chiffre passe à 54% en 2023.
Pourtant tu as dû souvent entendre « le petit déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée ! ». Selon les recommandations françaises listées dans le « Plan national nutrition santé », le petit déjeuner devrait représenter 20 à 25% de l’apport énergétique journalier d’un adulte. L’« American journal of clinical nutrition » a pourtant constaté que ces recommandations n’étaient respectées que par environ 13% des adultes.
Est-ce si important de le respecter, alors même qu’on a un petit budget ou pas assez de temps ? Et bien en tant qu’étudiant(e), il t’est vivement recommandé. Il te fournit une énergie, diminue ta fatigue, et favorise ta concentration pour tes cours, tes révisions, et sur l’ensemble de ta journée ! Pour être vraiment efficace, celui-ci doit être composé de produits laitiers, de fruits, et autres aliments riches en protéines, sources d’énergie. Cela peut te paraitre difficile, mais en réalité un petit déjeuner complet peut tout à fait respecter ton budget, ce qui te reviendra moins cher que d’enchaîner les cafés à la pause ou te ruer sur les distributeurs de sucreries.
Reste connecté(e), bientôt nous te partagerons une recette de petit déjeuner sain, rapide et pas cher !
*Sources :
« Précarité étudiante : deux ans après, rien n’a changé ! », Linkee, 2023.
« Avoir 20 ans en 2024 », Linkee, 2024.
L’alimentation des étudiant(e)s s’insère dans des pratiques de loisirs et de sociabilité en extérieur*, c’est pourquoi l’apéritif entre ami(e)s avant ou pendant les soirées est aussi fréquent. Qui dit apéro ne dit pas forcément gâteaux apéros trop salés, hyper-transformés, et sans aucun apport nutritif. Un apéro entre potes ça peut aussi être l’occasion d’apporter des préparations maisons, comme ça le budget est partagé mais les apports nutritifs eux sont multipliés ! Et pour partir en soirée, tu seras quand même plus à l’aise le ventre plein.
La consommation de boissons alcoolisées et de sodas lors des soirées constitue un apport en sucre important, il est donc important que l’alimentation qui la précède soit la plus équilibrée possible.
Pour t’inspirer, nous te proposerons très bientôt une recette de plateau apéritif à partager pour impressionner tes potes à votre prochaine soirée, et ce à moindre coût !
*Source : « Alimentation, logement, transports : quelles dépenses pèsent le plus dans le budget des ménages étudiants ou de jeunes adultes ? », DREESE, 2018.
L’alimentation des étudiant(e)s s’insère dans des pratiques de loisirs et de sociabilité en extérieur*, c’est pourquoi l’apéritif entre ami(e)s avant ou pendant les soirées est aussi fréquent. Qui dit apéro ne dit pas forcément gâteaux apéros trop salés, hyper-transformés, et sans aucun apport nutritif. Un apéro entre potes ça peut aussi être l’occasion d’apporter des préparations maisons, comme ça le budget est partagé mais les apports nutritifs eux sont multipliés ! Et pour partir en soirée, tu seras quand même plus à l’aise le ventre plein.
La consommation de boissons alcoolisées et de sodas lors des soirées constitue un apport en sucre important, il est donc important que l’alimentation qui la précède soit la plus équilibrée possible.Pour t’inspirer, nous te proposerons très bientôt une recette de plateau apéritif à partager pour impressionner tes potes à votre prochaine soirée, et ce à moindre coût !
*Source : « Alimentation, logement, transports : quelles dépenses pèsent le plus dans le budget des ménages étudiants ou de jeunes adultes ? », DREESE, 2018.
Selon une étude de 2018, les étudiant(e)s « consacrent la moitié de leur budget alimentaire aux repas pris à l’extérieur, soit deux fois plus que les ménages de 35-64 ans. Les repas pris seuls à domiciles sont vécus par beaucoup comme des moments de solitude douloureuse, qu’ils tentent de contrôler en mangeant vite, devant les écrans, voire en sautant des repas »*.
Ainsi le recours au fast-food est fréquent, notamment car il peut te paraître facile, pas cher, rapide, et un bon compromis pour retrouver tes ami(e)s le temps d’un repas. Pourtant, les prix des fast-foods ne sont désormais pas plus abordables qu’un repas fait maison, mais bien transformés et caloriques. On le sait, parfois t’as juste envie de te faire plaisir sans culpabiliser et ça c’est ok ! Alors pourquoi pas réaliser toi-même ton hamburger, ta pizza, ou tout autre repas de type fast-food ? En choisissant toi-même les ingrédients, tu peux connaître leur provenance, comparer les prix, adapter les doses à ta faim, et surtout partager un vrai moment de convivialité si tu cuisines avec des proches ! Si tu souhaites réduire ta consommation de fast-food tout en te faisant plaisir, découvre bientôt sur notre page une recette de hamburger maison healthy et gourmande !
*Source : « Alimentation, logement, transports : quelles dépenses pèsent le plus dans le budget des ménages étudiants ou de jeunes adultes ? », DREESE, 2018.
Une alimentation équilibrée c’est important, mais couplée à une activité physique régulière c’est encore mieux ! Pendant les études universitaires, celle-ci a tendance à baisser radicalement chez les étudiant(e)s puisqu’ils/elles « adoptent des comportements sédentaires pendant 8h en moyenne les jours de cours* » et « 7h25 les jours de repos ». Cette tendance s’est intensifiée depuis la crise du Covid, augmentant par la même occasion le temps d’écran pour 83,3% des étudiant(e)s, ce qui favorise la sédentarité.
Il existe plusieurs raisons qui peuvent expliquer ton manque d’activité physique : manque de temps en raison de tes contraintes universitaires, d’accessibilité aux activités sportives proposées par l’université, d’information sur le catalogue de pratiques sportives dispensées à l’université, mais également de liens sociaux. En effet il a été constaté que les étudiant(e)s seraient plus aptes à faire de l’activité physique et sportive si celle-ci s’effectuait avec des proches ou des connaissances. Si toi aussi tu serais plus motivé(e) à l’idée de pratiquer un sport ou une activité avec un ou plusieurs partenaires, n’hésite pas à le faire savoir. Tu peux en parler avec des ami(e)s, des proches, des connaissances, ou simplement des personnes de ta promo. N’hésite pas à te rapprocher de ton BDE qui pourra te mettre en contact avec d’autres personnes.
A l’UCA, tu peux t’initier à diverses pratiques sportives par le biais du SUAPS.
Enfin, l’activité physique ne se résumant pas qu’au sport, tu peux faire plusieurs modifications dans ton quotidien afin de te dépenser : marcher plutôt que prendre les transports, descendre quelques arrêts plus tôt, aller faire des courses moins importantes plus régulièrement, privilégier les escaliers aux ascenseurs, alterner les positions assise/debout, profiter des pauses entre les cours pour marcher…
*Source : « Pratique d’activités physiques et sportives et sédentarité chez les étudiants en formations universitaires en France », ONAPS, 2022.