Le Service de Santé Universitaire et les étudiant(e)s relais santé ont réalisé une mini-série de 5 vidéos sur l'alimentation et l'activité physique. 

Vidéo 1/5 : Le petit déjeuner ☕

Dans une étude réalisée en 2022 puis en 2023 sur la précarité étudiante*, on apprend qu’en 2022, 43% des étudiant(e)s interrogé(e)s sautent des repas pour des raisons financières, en général le petit déjeuner. Ce chiffre passe à 54% en 2023.
Pourtant tu as dû souvent entendre « le petit déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée ! ». Selon les recommandations françaises listées dans le « Plan national nutrition santé », le petit déjeuner devrait représenter 20 à 25% de l’apport énergétique journalier d’un adulte. L’« American journal of clinical nutrition » a pourtant constaté que ces recommandations n’étaient respectées que par environ 13% des adultes.
Est-ce si important de le respecter, alors même qu’on a un petit budget ou pas assez de temps ? Et bien en tant qu’étudiant(e), il t’est vivement recommandé. Il te fournit une énergie, diminue ta fatigue, et favorise ta concentration pour tes cours, tes révisions, et sur l’ensemble de ta journée ! Pour être vraiment efficace, celui-ci doit être composé de produits laitiers, de fruits, et autres aliments riches en protéines, sources d’énergie. Cela peut te paraitre difficile, mais en réalité un petit déjeuner complet peut tout à fait respecter ton budget, ce qui te reviendra moins cher que d’enchaîner les cafés à la pause ou te ruer sur les distributeurs de sucreries.
Reste connecté(e), bientôt nous te partagerons une recette de petit déjeuner sain, rapide et pas cher !
*Sources :
« Précarité étudiante : deux ans après, rien n’a changé ! », Linkee, 2023.
« Avoir 20 ans en 2024 », Linkee, 2024.